Description

La Recette du Moelleux Carottes Mozarella

Découvrez la recette facile du moelleux carottes mozarella proposée par Sandra, Les Rendez-vous O Goût

Ingrédients :
30g de beurre
175g de carottes
100g de farine
1 sachet de levure
1 oeuf
30 cl de crème
50g de mozarella en billes
graines de cumin

Matériel : moules, micro-ondes, balance
Ustensiles : ramequins, cuillères, saladier, couteaux

A vous de jouer :

-Pour commencer on se lave les mains et on met son tablier
-On prépare tout son matériel
-Peser un à un les ingrédients dans un ramequin
-Préchauffer le four à 180°

-laver et peler les carottes puis les couper en rondelles
-cuire les carottes à l’eau avec du cumin pendant 15 min.
-écraser les carottes en purée

-dans un saladier mélanger la farine, l’oeuf et la levure
-ajouter le beurre ramolli, la crème et la purée de carottes

-remplissez à moitié les moules avec le mélange, puis incorporer 1 à 2 boules de mozarella, puis recouvrir de nouveau de pâte

-cuire 20 min. à 180°

Bonne dégustation les p’tits loups !

Cette recette vous est proposée par Sandra, fondatrice de Les Rendez-vous O Goût.

Mieux manger en cuisinant avec des produits frais, locaux et de saison, redécouvrir les fruits et légumes sous différentes formes au travers de recettes sucrées et salées, à la fois ludiques, simples et originales, c’est ce que vous propose Sandra au travers de ses ateliers autour de l’alimentation.

Sandra propose des ateliers culinaires et des animations autour de l’alimentation et notamment des produits de saison, à destination des enfants (dès 4 ans) : pour les particuliers, pour les groupes (écoles, centres de loisirs, médiathèques, …), pour les anniversaires d’enfants.