La Recette de la Soupe à l’Oignon de Roscoff

La recette de la Soupe à l’oignon de Roscoff

par Jean-Yves Crenn, chef étoilé et membre de la Confrérie de l’Oignon de Roscoff

Recette offerte par La Maison des Johnnies et de l’Oignon de Roscoff

Ingrédients : 
-500g d’oignons de Roscoff épluchés
-100g de beurre
-1 c. soupe de farine
-10cl de vin blanc sec

Bonne dégustation !

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